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寝かせ玄米

食事

簡単にバランスよく食べる方法

何でもバランスよく食べたほうがいいことはじゅうぶんわかっている。でもそれが案外というか、かなり難しい。いつかご紹介した「14品目食事法」はかつて推奨されていた「1日30品目」よりはずっとやさしい。それでも「14品目かぁ」とため息が出る。 ...
健康法

健康管理疲れ!?

去年の今頃、五十肩になりました。あまりの激痛に4ヶ月ほどろくに家事もできない状態でした。痛みは4ヶ月でなくなったのだけれど、肩が固まって思うように動きません。徐々に回復しているものの、以前ほど腕が上がらないままです。 この春は片頭痛が...
食事

連休中にぷち断食はいかが?

本日ぷち断食二日目です。 うちはゴールデンウィーク、お盆、年末にオットと二日間のぷち断食をしています。 わずか二日間ですが、オットはお酒とタバコ、わたしは砂糖をとり過ぎてしまいそうになるのをどうにかリセットする機会になってます。...
食事

食べたものはどこに行く?

わたしたちのカラダは食べたものでできているって言いますよね。 食べたものはどこに行くと思いますか? 食べ物は車でいうガソリンみたいなもので、カラダの中で燃やされてすべてエネルギーとして使われていると考えられていました。そして燃え...
食事

エクオール、つくれてませんでした。

ソイチェックの結果、わたしはエクオールをつくれていないことがわかりました……。残念。 エクオールを生産できる腸内環境じゃなかったってことです。日本女性のおよそ半分はエクオールがつくれていないみたいなので、そうめずらしいことではないので...
食事

もしも腸内細菌の種類がわかったら

きょうソイチェックの検尿を送付しました。大豆イソフラボンでエクオールが作られているかどうかを調べるものです。エクオールは骨粗しょう症や更年期障害を予防してくれるはたらきがあることがわかってきたんですね。 ところが、大豆イソフラボンでエ...
食事

マイルドドラッグ食品に気をつけて!

やめられなくなって食べ過ぎて、それでも止まらない。食欲とは関係なく食べずにはいられなくなるのがマイルドドラッグ食品です。多くの専門家は精製された塩や砂糖、油脂、うまみ調味料の依存性を指摘しています。ところが精製された塩や砂糖、油脂やうまみ調...
食事

食事に迷ったら玄米食に帰ろう。

更年期になってから、健康に関心を持つようになり、食べるものにも気を使うようになりました。でも、巷にあふれるもっともらしい健康情報に右往左往するばかりなんですよね。 もれなくわたしもはやりの栄養素や健康法にはまることが多いんです。でも、...
健康法

50歳からのカラダづくり

50代はとてもセンシティブです。「まだまだ若い」という気概があるくせ、一方では「もうトシだ」と嘆いてしまうことも。「第2の思春期」というわけで、気持ちと体力がとてもアンバランスなのです。 平均寿命を踏まえれば先がみえています。少なくと...
食事

白米がとまらない!

寝かせ玄米食の食事が急に白米のごはんになった。玄米を白米と間違えて購入してしまったからです。 仕方ない。今月は白米にしようということに。 すると、どうでしょう。 久しぶりに食べる白米のおいしいこと、おいしいこと!
ダイエット

寒い季節こそ代謝を上げるチャンス!

まだ10月だというのに、朝夕冷えます。やっと暑いのが終わったと思ったら、もう寒さの心配をしないといけない時期になったんですね。 冷え性のわたしは、やっぱり冬のほうがつらい。 寒い季節、からだは体温を上げようと必死に働きます。だから暑いと...
ダイエット

2日間プチ断食報告

8月13日・14日、夫婦でプチ断食をしました! 鶴見隆史氏の『新発見!週末だけ酵素プチ断食』の方法を参考に、なんとか2日間やり通すことができました。 どんな変化があったか、書いてみたいと思います。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】...