化学調味料無添加ぽん酢集めました。

ご覧いただき、ありがとうございました。

ponzu1408

うちは毎日のように鍋をします。ぽん酢醤油にすりゴマを入れて食べるのが定番です。

みなぽん酢醤油が大好きなので、化学調味料無添加のものに切り替えていくことにしました。

これから一つずつ試していく予定です。

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自然一ぽん酢醤油

こちらは先日実際に使ってみました。
後味すっきりあっさりのぽん酢醤油です。これといって欠点はないのですが、あっさりし過ぎで使い過ぎてしまいそう。もの足りない感じがするのは化学調味料に毒されているせいかもしれません……。ムスコはおいしいと言ってます。確かに、悪くはないです。

  • 醤油:2年熟成天然醸造
  • 醸造酢
  • みりん
  • 砂糖
  • 鰹:枕崎産厚削り鰹
  • 昆布:北海道産昆布
  • ゆず・だいだい・レモン:九州産および四国産

なかなか無駄のないこだわった原材料です。その割にはお手頃価格。

煮釜だし 有機 ゆずぽん酢醤油

有機原料の信用度や濃縮鰹と濃縮昆布の風味原料の正体は不明ですが、化学調味料を使っていないという点で選びました。おいしければ合格です。

  • 有機醤油
  • 濃縮鰹
  • 濃縮昆布
  • 有機米酢
  • 有機砂糖
  • 有機ゆず果汁
  • 天日塩

チョーコー醤油 ゆず醤油かけぽん

塩分10%のうすいろタイプ。おおむね好評な口コミ評価がたくさんある人気商品。早く試したい楽しみな一品です。

  • 本醸造超特選丸大豆うすくち醤油
  • 醸造酢
  • 三温糖
  • 高知産ゆず果汁
  • みりん
  • 魚介エキス

割烹おゝ浜のポン酢

こちらはちょっとお高い。無添加すだち果汁45%使用とありますが、ぽん酢の45%がすだちってことでしょうか?? 砂糖も使ってません。酸っぱいのがお好みの方によさそうです。

  • 国産すだち果汁
  • 本醸造しょうゆ
  • みりん
  • 羅臼昆布エキス
  • にんにく

直七ぽんず

直七とは高知県宿毛特産のスダチの一種で、特有の香りがあり、酸味もやわらかなんだそう。果汁33%入りだけど酸っぱ過ぎないまろやか系のぽん酢だそうです。

  • 醤油
  • 直七果汁
  • 醸造酢
  • 砂糖
  • 食塩
  • 鰹節
  • 昆布

実生ゆずかけぽん

種子から育った木に実ったゆずのことを「実生ゆず」というそうです。香り高いのがとくちょう。
押した分だけ一滴から出せる鮮度密封ボトル入りはうれしい。

  • 超特選本醸造丸大豆醤油
  • 醸造酢
  • 砂糖
  • ゆず果汁
  • みりん
  • 魚介エキス
  • 酵母エキス
  • 食塩

爽快ドラッグで選びました。

今回は、税抜き1,900円以上で送料無料になる爽快ドラッグ(楽天)で選びました。


同じようなショップにケンコーコムというのがあって、そちらもよく利用しています。品揃えや値段が微妙に違うんですね……。どちらにもある商品の場合、だいたい爽快ドラッグのほうが安いです。

どちらのショップも届くのに多少時間がかかります。アマゾンみたいに早くないので注意が必要です。

爽快ドラッグケンコーコムはヤフー店もあります。

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