白米がとまらない!

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gohan67411

寝かせ玄米食の食事が急に白米のごはんになった。玄米を白米と間違えて購入してしまったからです。

仕方ない。今月は白米にしようということに。

すると、どうでしょう。

久しぶりに食べる白米のおいしいこと、おいしいこと!

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寝かせ玄米の1.5倍の勢いで消費中。

炊飯器をあけると、まぶしいくらい白い。とにかく白い。白米の炊ける香りも食欲をそそります。

口に入れると、白米ご飯は、ろくに噛まないうちに溶けてなくなってしまいます。いつものお茶碗1杯があっという間に空っぽ。もの足りなくて、ついおかわりの毎日です。

気がついたら、毎日玄米3合炊いていたのが、白米だと毎日5合消費するようになったんです。白米は、やっぱり食べやすくて食べ過ぎるってことがよくわかりました。

九州自慢の特A品種新米食べ比べ。

間違えて購入してしまいました。いつもこのショップで玄米を買ってます。玄米食用に調整されており、小石など余計なものが除かれているからです。

再選別済み玄米食用玄米。

ふつうに玄米を購入すると、草や石やもみがらなどが混ざっているんですよね。これをきれいに取り除くのって、けっこう手間なんです。だから、玄米食用玄米として調整してくれているものを購入しています。

白い食品の恐怖。

白米は、食べても食べても、さらにもっと食べたくなるんですね。白い食品は、精製しておいしいところどりしてるものなんですよね。おいしいのはあたりまえ。

コワイのは、依存性が強くて、やめられなくなることです。

ダイエットしたい人は、寝かせ玄米にしたほうがいいですよ。おいしいし、白米のようにたくさん食べられません。たぶん、白米より噛んで食べるからだと思います。

わたしは、玄米のほかに、小豆と大麦を入れて炊きます。白米にはないおいしさです。それに、寝かせ玄米ごはんだけで、バランスのいい食事ができているという安心感もあります。

白米は、砂糖と同じく、まったく食べないようにするのはむずかしい食品です。だから、せめて自炊の食事だけでも寝かせ玄米は続けようと思っています。

白米は、おいしくて噛まないから食べ過ぎる。

日ごろ、寝かせ玄米ごはんを食べているからよくわかるのですが、本当に白米のごはんは、全然噛まなくても食べられるんですね。こんなにもやわらかいものだったのかと思うぐらいです。

噛まない食事は、健康によくありません。噛みごたえのあるおかずといっしょに食べたいところですが、やわらかいごはんといっしょに、おかずも飲み込むように食べてしまう人が少なくないようです。

日本人が噛まなくなったのは、やわらかい食品が多くなったせいだと言われていますが、白米が一番の原因かもしれませんね。

たまのごちそうに、白米ごはんを食べると、そのおいしさや甘さに感動します。今回、思いがけず毎日白米ごはんを食べてつくづく実感しました。これが日常になると、すぐに食べ過ぎて簡単に太りそうです。

ということは、毎日白米を食べている人が寝かせ玄米食に変えたら、簡単にダイエットできるかもしれませんね。

白米ごはんは、たまのごちそうで楽しむのが適当なんだと思います。

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『白米がとまらない!』へのコメント

  1. 名前:つぶあん 投稿日:2014/10/31(金) 22:50:06 ID:9f4523048 返信

    おかしさんいつもためになる情報をありがとうございます。ずっと着こなしブログを読ませていただき、古着deワクチンも利用して大量の衣類を送り、本当に助かりました。最近家事と健康のブログも書かれているのを知り(今頃?パソコン苦手なのでスミマセン)こちらもほぼ毎日読ませていただいています。そしておかしさんのお陰で念願の寝かせ玄米がやっとできました。普通に玄米は食べているので、その違いが楽しみです。作り方を詳しく書いていただいてありがとうございました。私は来年還暦の身で週3日ほどのパートに仕方なく行っていますが、本当は専業主婦に戻りたいです。ひきこもり主婦最高ですよ。私も一日も早くひきこもり主婦の仲間入りがしたいです。(笑)

    • 名前:おかし 投稿日:2014/11/01(土) 16:28:56 ID:ec6dda25f 返信

      この頃は、専業主婦というと、なんだか悠々自適みたいに思われそうですが、わたしは違います……。ほんとはもっと稼げる仕事をして、家計に少しでも貢献しないといけない身なんです。それができないので、おうちでできることを何とかちまちましているだけなんですね。お勤めに出るのって、能力も体力もご苦労も並大抵じゃないですよね。ご自愛下さいませ。ブログをお読みいただいて嬉しいです。励みにしてがんばります!

      • 名前:つぶあん 投稿日:2014/11/09(日) 15:27:25 ID:e4d7eb44b 返信

        ずいぶん前にお返事いただいていましたのにさっき気づきました。ありがとうございます。私も4年ぐらい前までは何十年も専業主婦でした。自分の希望で専業主婦になり楽しくやっていましたが、気がつくと回りに専業主婦は少なくなり、専業主婦と言うといいご身分みたいな空気を感じていました。いろいろの事情でパートに出ることになりましたが、仕事の日は気持ちにも余裕がなく、夕食も手抜きになります。今思うと主婦の仕事は大変な仕事だとしみじみ思います。世の中は女性の社会進出が叫ばれていますが、それも良し悪し、人によると思っています。今後は生活を小さくして自分が好きな暮らし(私には専業主婦の暮らし)をしたいと密かに計画しています。